2015.06.27
星期六晚上
與我幾位好姊妹家姐來一個飯聚
這餐飯也約了大半年
上次我們齊人也是上年 11月的事
是跟我慶祝生日的時候
(2月的時候, 也有見過大家姐 n 4家姐)
今次再聚超級興奮
[但還未到最齊人的時候]
今晚飯聚地點位於尖沙咀亞士厘道17-19號 19樓
由於地方比較不熟悉
大家都找了一段時間才找到
一上到19樓
大家都被餐廳環境吸引了一下
因為相識的關係
安排了較好的位置
由 4家姐點餐
呀~~~ 一不小心就點了很多很多
來紀錄一下我們的清單
1. 3隻生蠔
2. 日本帶子配蜜糖麵豉汁
3. 香辣雞肉凱撒沙律 x2
4. 西式燒BB鴿
5. 松露煮日本年糕
6. 新加坡肉骨茶
7. 蝦多士
8. 香港豬扒包
9. 檸檬欖油焗智利深海鱸魚柳
10. 香草蜜糖挪威煙三文魚
11. 黑松露蘑菇湯
12. 燒美國牛肉眼
13. 芝士蛋糕
14. 生果奶凍杯
15. 紅酒 n 飲品
先看一下Menu
**因為環境太暗, 手機只是Note3, 所以相片比較朦**
香港的夜景... 是非常美麗非常吸引的
紅酒配美景
生蠔
我與 3家姐 4家姐的 :)
日本帶子配蜜糖麵豉汁 @$158
這帶子超美味 超鮮味
再配上蜜糖麵豉汁
絕!!
蜜糖芥末醬就試得多
這個將蜜糖與麵豉醬 2合1的汁
真的很吸引
不太咸甜都適中
有機會真的想再試試
飲品: 2杯檸檬茶 n 1杯檸檬水
大家姐不可以喝紅酒
3家姐又不能喝
我就不喜歡喝
所以大家都是檸檬茶及檸檬水吧 :D
香辣雞肉凱撒沙律 @$88
沙律菜令人一吃再吃
所以點了 2次
西式燒BB鴿 @$78
就是因為這裡是西式大排檔
不比正宗大排檔的乳鴿差喔
大廚用了 Slow cock的方法
把 BB鴿煮熟
然後再輕輕油炸
肉質非常幼嫩
肉汁豐富
又不會有一口油膩感
更適合現在喜愛清淡的我
松露煮日本年糕 @$98
大廚給我們試味時
我一直以為是卡邦拿煮韓國年糕
看了Menu 後
才知道是松露
真失禮
松露一向是搭配意粉或意大利飯
配合日本年糕很新奇
完全是意日菜的crossover
松露份量不少
每一口也能吃到松露香濃而霸氣的味道
而年糕煮得煙煙韌韌
與黑松露亳無遺和感
肉骨茶
我沒吃過正宗新加坡的肉骨茶
不知道與正宗的有沒有分別
但好像不太適合我這個香港人
印象中這個肉骨茶有 蝦、肉排、鮑魚、帶子、菇……
皇帝蝦多士 @$168
這個「蝦多士」一出場嚇到我
我還以為我的家姐們點了什麼巨型怪物來
因為在我心目中的蝦多士不是小小一隻蝦在炸麵包上的嗎!?
為什麼是一大隻蝦????????? 頭上很多很多問號!!!???
但這個味道也不錯
很香很脆
切開後看到蝦肉
每一口都可吃到蝦肉的爽鮮味
新食法蝦多士
I like it~
香港豬扒包 @$88
在Menu 上有一項寫著 (必食)香港豬扒包
豬扒包一直給人印象及感覺就=澳門
這個來自香港的豬扒包有什麼吸引之處
要配上 "必食" 2字
這個豬扒不是真正的豬扒
而是換上比豬扒高級一點的燒黑毛豬肋條肉
令感覺平平無其的豬扒包更有口感
再配上菠蘿
清甜好味
檸檬欖油焗智利深海鱸魚柳 @158
因為我不吃牛
所以家姐們給我吃多一點魚柳
這深海鱸魚柳煎得皮脆肉嫩
肉質很滑
無論質感與味道都很像銀鱈魚
芝士蛋糕
由於已吃得太飽
所以我根本吃不下甜品了
除左散點 , 還有 1份 Set Dinner @$498
香草蜜糖挪威煙三文魚
又是我喜愛的煙三文魚沙律
配上黑醋
好味道
黑松露蘑菇湯 (單點價 @$78)
遠遠就可嗅到黑松露的香氣
這大排檔亳不吝嗇
黑松露下得很多
黑松露愛好者定必大愛
磨菇湯有大量磨菇碎
保留其咀嚼感
喝湯之餘
亦要動動牙齒啊
慢燒美國牛肉眼 (單點價 @$388)
Menu上又一寫著 (必食) 的牛肉眼
以前的我必定被它深深吸引
可惜近年我已誠心戒牛
當牛肉眼出場時
我看到仍帶點血水的它
=口="
紅色的
然後服務員姐姐給我們介紹: 它是慢燒了 5~6個小時的, 放心, 熟了
XDD
家姐們試吃了
原來肉質鬆化有嚼勁
牛味滿濃郁
帶筋位愈嚼愈香
Set Dinner 甜品
這個一樣也沒吃
飲飽食醉
埋單 $2442 @ $610/位
就這樣過了一個愉快的晚上
希望下次齊人不用等太久
＊餐廳資料
地址：尖沙咀亞士厘道17-19號19樓
電話：2303 0999
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